O livro de cabeceira para o profissional que deseja melhorar a performance e os resultados dos seus pacientes. Organizado com maestria e escrito em uma linguagem de fácil compreensão, Tratado de Nutrição Esportiva Funcional chega à segunda edição com capítulos novos e totalmente reformulados. Seu texto sólido e abrangente destaca as novidades e as pesquisas dos últimos anos na área, mantendo a proposta de oferecer conteúdo atual e voltado à prática clínica do nutricionista, característica que garantiu o sucesso da primeira edição. Com a participação de um grupo coeso de autores renomados de todo o Brasil, reconhecidos por sua vasta experiência, e que compartilham do mesmo propósito na prática clínica da nutrição esportiva funcional, este livro alia teoria à prática, com temas que englobam desde conceitos fundamentais da nutrição até o planejamento nutricional funcional nas diferentes modalidades esportivas, incluindo situações especiais e patológicas do praticante de atividade física. Além disso, o último capítulo é dedicado à gastronomia funcional, com receitas variadas, adequadas a diferentes tipos de esporte