Anteriormente, o tratado havia alcançado cinco edições, totalizando 3.296 páginas distribuídas em dois volumes. Todavia, para melhor atender às necessidades dos leitores, que demandam obra menos volumosa e mais didática, ela foi dividida em seis volumes, cada um de abordagem de aspectos específicos. Com isso, preservou-se a essência do conteúdo da edição anterior, porém com a inclusão de novos capítulos sempre que necessário.

Este quarto volume, intitulado Terapia de Nutrição Enteral e Parenteral, encontra-se integralmente revisto, atualizado e ampliado.

A Terapia da Nutrição Enteral e Parenteral promove a alimentação por vias alternativas, como as sondas e as vias venosas, e este livro sempre será um guia seguro para esses procedimentos, inclusive os de alta complexidade.

A obra é dividida nas seguintes partes:

Parte 1. Nutrição Enteral na Prática Clínica — aborda os seguintes temas: planejamento da terapia nutricional, indicações e técnicas, vias de acesso, dispositivos para implementação, fórmulas enterais poliméricas e especializadas, nutrição enteral industrializada, fórmulas artesanais e semiartesanais, critérios de decisão na seleção de dietas enterais, nutrição precoce.

Parte 2. Particularidades e Cuidados em Nutrição Enteral — abrange cuidados de enfermagem, complicações, indicadores e controle de qualidade, ministração e compatibilidade de medicamentos, bases da terapia nutricional domiciliar, orientação enteral para a alta hospitalar, fórmulas pediátricas.

Parte 3. Nutrição Parenteral na Prática — trata de fórmulas periféricas, fórmula parenteral central, indicação, formulação e monitorização, vias de acesso, sistema lipídico (mistura 3 em 1), terapia cíclica, farmaconutrientes, dispositivos para implementação.

Parte 4. Particularidades e Cuidados em Nutrição Parenteral — engloba cuidados de enfermagem, complicações, indicadores e controle de qualidade, administração e compatibilidade de medicamentos, suplementação de oligoelementos, atuação do serviço social, nutrição parenteral individualizada da prescrição e administração segura, nutrição parenteral domiciliar no adulto, na Europa, nutrição domiciliar em pediatria, nutrição enteral e parenteral na criança, avaliação e acesso nutricional, pediatria, nutrição parenteral intradiálitica.