Pirâmide Dos Alimentos - Fundamentos Básicos Da Nutrição

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  • Editora: Manole
  • ISBN13: 9788520433232
  • Edição: 2
  • Ano: 2014
  • Número de páginas: 424
  • Autor: Philippi, Sonia Tucunduva
Pirâmide Dos Alimentos - Fundamentos Básicos Da Nutrição
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Descrição
A obra Pirâmide dos alimentos: fundamentos básicos da nutrição, em sua segunda edição, demonstra: • o que são exatamente e em que consistem os grupos de alimentos; • os nutrientes implicados nos efeitos de tais alimentos; • o motivo pelo qual eles devem ser recomendados; • as proporções adequadas. Este livro é extremamente importante para a melhor compreensão do efetivo significado dos guias alimentares juntamente com os fundamentos imprescindíveis de saber por que e como orientar a escolha de alimentos, cobrindo as necessidades nutricionais dos indivíduos e, ao mesmo tempo, diminuindo desequilíbrios que abrem as portas para enfermidades degenerativas.
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