Personal Dieter - Da Gestação Ao Envelhecimento

  • Editora: Atheneu
  • ISBN13: 9788538805908
  • Edição: 1
  • Ano: 2015
  • Número de páginas: 624
  • Autor: Bosco, Simone Morelo Dal

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Informações
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Descrição
"Personal Dieter Da Gestação ao Envelhecimento é livro especialmente dirigido para nutricionistas e estudantes de Nutrição, de modo a criar novas oportunidades de crescimento profissional e de atuação no mercado de trabalho.Nessa linha de pensamento, engloba a gestão na organização de compras, higiene, treinamentos para funcionários, sobretudo para a cozinheira, técnicas dietéticas e conceitos fundamentais sobre toda a nutrição clínica e a educação nutricional.Sua didática é marcada por uma linguagem objetiva, sintética, direta, sempre tendo por rumo a prática da Nutrição individualizada. Esse é, pois, o seu grande diferencial em relação à literatura existente sobre o tema.Personal Dieter Da Gestação ao Envelhecimento apresenta 1 Editora, 32 Colaboradores, 29 capítulos, num total de 624 páginas.É livro, pois, que se tornará imprescindível para nutricionistas e estudantes de Nutrição, como fonte de consulta rápida e orientação para o dia a dia de seu trabalho."