NUTRIÇÃO:VISÃO ATUAL E DO FUTURO

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  • Editora: EDITORA MANOLE
  • ISBN13: 9788520452509
  • Edição: 1ª
  • Ano: 2018
  • Número de páginas: 246
  • Autor: Roberta Soares Lara e Lara Cristiane Natacci
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Descrição
Este livro aborda a importância de uma alimentação adequada levando em consideração os desafios atuais e oferece informações que permitem o desenvolvimento profissional do nutricionista em diversos segmentos (alimentação coletiva, nutrição clínica, nutrição esportiva, saúde pública, indústria de alimentos, fitoterapia etc). Traz também capítulos sobre a docência e sobre assuntos voltados à comunicação, coaching e aspectos comportamentais. Dessa forma, norteia as ações para o exercício legal da profissão e promove o conhecimento das diferentes especialidades na área de atuação profissional.
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