Nutrição E Destoxificação: Bases Moleculares Para A Prática Clínica

  • Editora: LIVRARIA E EDITORA RUBIO LTDA
  • ISBN13: 9788584110414
  • Edição: 1ªEdição
  • Ano: 2015
  • Número de páginas: 232
  • Autor: Annie Bello (Editor),? Ana Luísa Kremer Faller (Editor)
Nutrição E Destoxificação: Bases Moleculares Para A Prática Clínica
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Descrição
Com um tema bastante em voga, Nutrição e Destoxificação – Bases Moleculares para a Prática Clínica traz informações atualizadas sobre histórico e bases bioquímica e fisiológica da destoxificação. Além disso, apresenta as implicações clínicas voltadas para o combate e a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis. Assim, oferece abordagem prática do assunto, abrangendo avaliação nutricional, conduta dietética, uso de suplementos e fitoterápicos, cardápios e receitas para destoxificação. É uma publicação que fornece a alunos de graduação e pós-graduação e nutricionistas indicações pautadas na literatura científica sobre as melhores condutas a serem utilizadas.