A Série Manual do Médico-Residente do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo HCFMUSP tem por objetivo difundir os conhecimentos da prática e assistência médica, altamente qualificadas, ora desenvolvidas no complexo HCFMUSP, por sinal, o maior da América Latina. O complexo HCFMUSP dispõe de um centro médico hospitalar amplo, bem estruturado e moderno, com os melhores recursos diagnósticos e terapêuticos para o treinamento adequado dos residentes. Assinala-se os residentes contarem permanentemente com médicos preceptores exclusivos, médicos-assistentes e docentes altamente capacitados para o ensino da Medicina em seu viés prático a base da residência médica. A Série Manual do Médico-Residente do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo – HCFMUSP será útil não apenas para os residentes do próprio HC, como será também validada e seguida por outros centros acadêmicos e de formação profissional de Medicina nas diversas regiões do Brasil. Atualmente, os programas de residência médica dessa instituição abrangem quase todas as especialidades e áreas de atuação médica. Totalizam cerca de 1.600 médicos em treinamento. O presente volume – Cirurgia de Cabeça e Pescoço inter-relaciona os melhores conceitos teóricos com a prática cirúrgica e que se estendem à interface com diversas especialidades: Oncologia, Cirurgia-Geral, Cirurgia Plástica, Cirurgia Craniomaxilofacial, Otorrinolaringologia, Neurocirurgia, Endocrinologia e Odontologia. Seu texto é objetivo, conciso e prático, na medida didática indicada para a residência médica. Destina-se a residentes em Cirurgia de Cabeça e Pescoço e profissionais graduados, interessados na atualização e reciclagem dos seus conhecimentos.